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粗粮千万别这么吃!不仅营养成分全丢失,升糖指数还升高

  2019-08-15 06:00:28 美女健康之路

  糖尿病患者要注意正确的知粗粮,粗粮对人体有好处,但是对于糖尿病的患者要注意不宜吃过于精细的食物,不宜吃粗粮加工产品,否则会影响到血糖的控制,甚至还会诱发多种并发症,那么我们来具体了解粗粮不能怎么吃?

  

  浸泡粗粮不仅可以缩短烹饪时间,而且浸泡之后的粗粮相对软一些,做熟后口感较好,更容易消化和吸收。另外原料不同,浸泡的时间也不同。一般来说,绿豆、赤小豆、花豆等需要提前泡12小时,红米、紫米、薏米等需要泡3~4个小时。如果觉得麻烦,可以直接将所有粗粮放在一起,放入冰箱浸泡一夜,再煮。

  粗粮中含有的丰富的膳食纤维需要足够的水分才能更好的发挥作用,比如延缓葡萄糖的吸收,帮助平稳餐后血糖。如果之前的饮食是以肉食和精细主食为主,不推荐突然就增加粗粮的摄入量,会引起肠道的不良反应,应该循序渐进,让肠道慢慢适应。

  粗粮虽好,但也不能只吃粗粮。过多的膳食纤维会引起胃肠道不适,也会影响营养素的吸收。建议粗粮与细粮比例1:2为宜。糖友们想要更好的控制血糖,先从主食粗细搭配开始吧!

  以上我们对这个问题有了详细的了解,吃粗粮对人体有好处,但是不正确的吃猪粮的方式也会影响人体的健康意识,大家要有所认识和了解,粗粮吃不对可能会导致血糖不稳定,容易导致血糖上下波动过大。

  糖尿病患者要注意正确的知粗粮,粗粮对人体有好处,但是对于糖尿病的患者要注意不宜吃过于精细的食物,不宜吃粗粮加工产品,否则会影响到血糖的控制,甚至还会诱发多种并发症,那么我们来具体了解粗粮不能怎么吃?

  

  浸泡粗粮不仅可以缩短烹饪时间,而且浸泡之后的粗粮相对软一些,做熟后口感较好,更容易消化和吸收。另外原料不同,浸泡的时间也不同。一般来说,绿豆、赤小豆、花豆等需要提前泡12小时,红米、紫米、薏米等需要泡3~4个小时。如果觉得麻烦,可以直接将所有粗粮放在一起,放入冰箱浸泡一夜,再煮。

  粗粮中含有的丰富的膳食纤维需要足够的水分才能更好的发挥作用,比如延缓葡萄糖的吸收,帮助平稳餐后血糖。如果之前的饮食是以肉食和精细主食为主,不推荐突然就增加粗粮的摄入量,会引起肠道的不良反应,应该循序渐进,让肠道慢慢适应。

  粗粮虽好,但也不能只吃粗粮。过多的膳食纤维会引起胃肠道不适,也会影响营养素的吸收。建议粗粮与细粮比例1:2为宜。糖友们想要更好的控制血糖,先从主食粗细搭配开始吧!

  以上我们对这个问题有了详细的了解,吃粗粮对人体有好处,但是不正确的吃猪粮的方式也会影响人体的健康意识,大家要有所认识和了解,粗粮吃不对可能会导致血糖不稳定,容易导致血糖上下波动过大。